Плоды, такие как яблоки, груши, ягоды и другие виды фруктов, требуют особых условий хранения для сохранения их свежести, внешнего вида и вкусовых качеств. Плодохранилище — это специализированный объект, который позволяет хранить продукцию длительное время, обеспечивая её сохранность и минимизируя потери.
Компания «Магнус Агро» предлагает услуги по проектированию и строительству плодохранилищ, адаптированных под нужды вашего бизнеса. Мы обеспечиваем современный подход, высокое качество работ и использование проверенных технологий.
Зачем нужно плодохранилище?
Плодохранилища позволяют:
- Сохранить качество продукции: Защищают плоды от гниения, усушки, потери вкусовых свойств.
- Минимизировать потери: Уменьшают риск повреждений от воздействия внешних факторов (влажность, перепады температуры).
- Обеспечить стабильный доход: Позволяют хранить продукцию до периода высокого спроса, увеличивая рентабельность бизнеса.
- Сократить расходы на логистику: Обеспечивают возможность организованного хранения и эффективной поставки продукции.
Виды плодохранилищ
-
Хранилища с регулируемой атмосферой (RA):
Поддерживают заданные уровни кислорода, углекислого газа и азота, что замедляет процессы созревания и старения плодов. -
Хранилища с контролируемой температурой:
Оснащены системами охлаждения и поддержания оптимальной влажности для длительного хранения. -
Модульные плодохранилища:
Быстровозводимые конструкции, которые можно масштабировать под потребности хозяйства. -
Сезонные хранилища:
Подходят для временного хранения продукции в течение нескольких месяцев.
Основные этапы строительства плодохранилища
-
Проектирование:
- Определение объёма хранилища и типа продукции, которая будет храниться.
- Подбор технологий хранения: охлаждение, вентиляция, регулирование атмосферы.
- Разработка инженерных решений и согласование проекта с клиентом.
-
Подготовка участка:
- Анализ грунта и ландшафта.
- Устройство дренажных систем для предотвращения подтопления.
- Подготовка площадки под строительство.
-
Строительство:
- Возведение каркаса здания из металлоконструкций или железобетона.
- Установка теплоизоляции и гидроизоляции стен и крыши.
- Монтаж систем вентиляции, охлаждения, увлажнения и автоматизации.
-
Монтаж оборудования:
- Холодильные установки и системы вентиляции.
- Камеры регулируемой атмосферы.
- Датчики контроля микроклимата для мониторинга температуры и влажности.
-
Пусконаладочные работы:
- Тестирование всех инженерных систем.
- Обучение персонала эксплуатации оборудования.
- Сдача объекта «под ключ».
Особенности хранения плодов
- Температурный режим:Для большинства плодов оптимальная температура хранения находится в диапазоне от 0 до +5 °C. Превышение или снижение этой температуры может привести к ухудшению качества продукции.
- Влажность воздуха: Уровень влажности должен составлять 85–95%, чтобы плоды не теряли влагу и не усыхали.
- Газовый состав: В хранилищах с регулируемой атмосферой поддерживается уровень кислорода (2–3%) и углекислого газа (3–5%), что замедляет метаболические процессы в плодах.
- Сортировка и упаковка: Плоды должны быть предварительно отсортированы и упакованы в специализированные ящики или контейнеры для предотвращения механических повреждений.
Преимущества современных плодохранилищ
- Минимальные потери продукции: Создание идеальных условий для хранения позволяет сохранить до 98% урожая.
- Увеличение срока хранения: Современные технологии позволяют хранить плоды до 12 месяцев.
- Экономия ресурсов: Использование энергоэффективного оборудования сокращает эксплуатационные расходы.
- Удобство эксплуатации: Автоматизация процессов хранения и мониторинга снижает затраты на обслуживание.
Почему стоит выбрать «Магнус Агро»?
- Индивидуальный подход: Каждый проект разрабатывается с учётом особенностей вашего бизнеса и продукции.
- Современные технологии: Мы используем лучшие решения в области холодильного оборудования и управления микроклиматом.
- Полный цикл работ: От создания концепции до сдачи объекта в эксплуатацию.
- Опыт и профессионализм: За плечами наших специалистов десятки успешных проектов в сельскохозяйственном строительстве.
Компания «Магнус Агро» предлагает услуги по строительству современных плодохранилищ «под ключ». Мы создаём решения, которые обеспечивают идеальные условия для хранения вашей продукции, минимизируя потери и увеличивая рентабельность вашего бизнеса. Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы обсудить проект и получить бесплатную консультацию от наших специалистов! «Магнус Агро» — ваш надёжный партнёр в создании плодохранилищ!